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    来到了连州你还在为吃的发愁?

    首先

    请收下这份干货

    |早餐吃什么?|

    首推东陂水角

    不到连州不知道有这种吃食,晶莹剔透的水饺,撒上香香的芝麻,水角的馅儿鲜,如果吃不习惯清淡的,可以拌辣椒酱油或者麻酱吃,按自己口味来。

    牛肉面/牛腩面

    可以说,去连州任何一家早餐店都会有牛腩牛肉面,所以在连州不吃一碗牛肉面/牛腩面总觉得少点什么。

    猪杂粥

    猪杂粥以鲜闻名,刚出锅的猪杂粥远远就可以闻到味道,据美食博主推荐,连州生猪屠宰场旁的几家猪杂粥口感极佳,若有游客去到那里,不妨尝一尝这鲜美的猪杂粥。

    云吞

    连州云吞的品种极多,云吞面,窝云,云吞粉面,蒸云吞等等...早餐5块一份的云吞都可以吃很饱,根据自己的口味还可以添加酸笋,牛腩等。

    炸货(牛肉糍,咸煎,红薯饼,油条)

    连州的早餐店会有一些炸货,比较有特色的是牛肉糍,咸煎,牛肉糍比较脆,口感好。咸煎甜甜咸咸的,比较软,老连州人会比较喜欢。

    |正餐吃什么?|

    菜心炒腊肉

    要问连州最有名的蔬菜是什么?当然是菜心啦!在连州人的菜桌上,几乎都会有菜心这盘菜。而冬季,菜心更是鲜甜,连州著名的菜心节就是在12月份举办,届时全城同庆。

    酸浸缸

    连州酸浸缸算出名的,适合中餐下饭,还可以当零嘴,不建议多食,吃多了容易拉肚子,连州地下河有一家专卖酱料的店,里面的酸浸缸也是好吃到没话说。

    东陂腊味

    喜欢腊味的朋友们可以品尝一下连州的东陂腊味,一定不会让你们失望而归,肉入味爽口,而且香飘十里。如果有条件还可以到东陂当地去品尝最正宗的腊味。

    山塘豆腐

    山塘豆腐以其滑嫩清香而成为了连州的一道名菜。山塘豆腐之所以受食客青睐,是因为它特别滑特别嫩??腿说缴教?,豆腐菜是必不可少的。图摄于龙潭度假区,酿水豆腐。

    丰阳牛肉干

    丰阳牛肉在连州比较有名,是当地的特产,中餐点一个辣椒炒丰阳牛肉,喜欢重口一点的人应该会爱上。

    瑶家十八酿

    最有特色的瑶族菜,连州是瑶族少数民族的聚居地,这种菜要到龙潭才可以吃的到。

    |小吃,点心吃什么?|

    甜酒糍

    连州小吃众多,这种甜甜糯糯的食物特别受各路人的喜爱,气温转凉,来一碗热呼呼的甜酒糍简直是味蕾的福音。

    萝卜墩

    连州的特色,将秋冬季鲜甜的萝卜加入面粉糯米炸至金黄,脆脆的外壳、辣辣的萝卜粒加上萌萌的外形,简直让人爱不释口。

    糖水店

    连州众多糖水店,比较有名的是阿娟糖水店,价格实惠,品种齐全,店里各种小吃都有,味道的话,看个人爱好吧。

    牛杂

    它不叫串串,也不叫冒菜也不叫麻辣烫!它叫牛杂,没错就是这么任性,长着串串的样子,叫着连州特色的名字。

    |宵夜吃什么?|

    焖蛇碌

    长沙有口味蛇,连州有焖蛇碌,不一样的做法,但是味道都很好,杨明蛇碌还有老胡蛇碌是连州比较有名的做蛇碌的店了,大家有兴趣可以试一下,如果单纯不爱吃蛇的就可以忽略这一条啦~

    焖牛蹄

    刚出锅的牛蹄简直承包了所有对牛筋爱好者的口味满足感,所以一定要趁热吃?。?!不然会吃!不!动!

    猪利/猪杂

    爱好猪杂的人应该会喜欢,做的比较有味道,而且猪舌很脆,口感不错,图片是在杨明蛇碌店拍摄的。

    嗦螺

    嗦螺应该是南方夜宵中不可缺少的一个环节了,开胃菜也好,下酒菜也好,方正就是能够嗦的很开心,与几个小友一起,几壶小酒,一盘嗦螺,几个小菜,谈谈社会,谈谈人生。

    愿美食能够满足你的味蕾

    在连州过的愉快~

    | 发布时间:2017.11.19

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